擅长的皮蛋瘦肉粥。
小弟总是在早上煮皮蛋瘦肉粥，一大锅粥放在灶上大火滚制，只需几十分钟就能出锅。盛上一大碗，碗里的米粒颗颗饱满粘稠，皮蛋细碎，瘦肉长条，我喝的时候还喜欢在撒点葱花做点缀。
一口下去，裹着米香的皮蛋瘦肉粥滚烫的从食道滑进胃里，这种时候再配上两根油条，一碗牛肉面和两个荷包蛋，简直不要太美妙，粥都能喝三大碗。
我进去的时候粥还没有好，小弟正在抻面。
不是我说，小弟的面食做的真的一般。
就我进来了小弟显然有些惊讶：“德哥你今天怎么起得这么早，皮蛋瘦肉粥还要二十几分钟才能出锅呢。”
我嘿嘿一笑：“睡不着，想着小弟你肯定在厨房里忙，就想着过来帮你打打下手。”
小弟看起来十分感动：“太好了，今天包饺子的馅料我还没有准备好，德哥你既然有空的话就帮我切萝卜丝吧。”
虽然我刀功不算多好，但切点用来包饺子的萝卜丝还是绰绰有余的。
我按照小弟的吩咐兢兢业业的切起了萝卜丝，我发誓，在切萝卜丝的前10分钟里我一直都是全神贯注的，直到我发现小弟居然在我边上炸酱。
“小弟，咱们今天早上是吃皮蛋瘦肉粥和炸酱面吗？”我问道。
“没错。”小弟点头，“德哥如果你想吃别的浇头的话，冰箱里还有块我之前卤好的卤牛肉我可以给你做牛肉面，琪琪做的泡菜和季月妈妈的腌菜也还剩了不少你可以配粥吃。”
我大喜，心想小弟果然是爱我的，冰箱里只剩一块卤好的牛肉他都不留给自己而是留给我。
想到这里我不禁感动得眼眶都湿润了，加快切萝卜丝的速度，立志要让小弟觉得他今天给我的这块卤牛肉物超所值。
因为我想吃牛肉面，小弟在炸酱的同时顺便把卤牛肉从冰箱里拿出来热了，片成薄片，每片牛肉都薄厚均匀，我隔着两米都能看见牛肉上的肉丝分布。
小弟把一整块牛肉都片给我了，一点也没藏私。不光如此，他还特意把昨天就好好的准备今天晚上做菜用的高汤浇了一勺在面上。那味道让我想起了每逢年节时吃的高汤菜，这份浇了高汤的牛肉面仿佛是今晚年夜饭的预热。
浇高汤的面虽然不是第一次闻也不是第一次吃，但每每闻到鲜美无比的鸡汤味总是让人情不自禁的流口水。
小弟的手艺，无论吃过多少遍都让人觉得是第一次。
果然早起的鸟儿有虫吃，勤奋的哥哥有肉吃！
我一口气吃下整碗铺满牛肉还盖了一个蛋的牛肉面，吃完后意犹未尽还想再吃碗炸酱面。奈何炸酱还在锅里没炸好，皮蛋瘦肉粥在锅里也还没煮好。
我回味了一下刚才的牛肉，只觉得这牛肉卤得似乎有些失水准，不是不好吃，就是觉得以小弟的手
请收藏：https://m.touna.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）